Un cœur en santé, une vie en santé

Quel est le plus grand facteur de risque pour les maladies cardiaques? Un taux de cholestérol élevé. Et quel est la facteur le plus important dans l’élévation du taux de cholestérol? La consommation de gras saturés.

Les témoignages de l’industrie de la viande et des produits laitiers sont importants à évaluer même s’ils ne sont pas plus vrais que d’autres formes de publicité, ils sont diffusés de façon tellement persuasives dans notre culture qu’ils se sont infiltrés en nous.

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Alimentation saine par une diète végétale

L’industrie de la viande, des produits laitiers et des œufs s’est certainement engagée pour nous faire garder leurs produits au centre de notre assiette.

Au fur et à mesure que les années passent, notre folie alimentaire semble commencer de plus en plus jeune. Vous avez sûrement remarqué que les enfants d’aujourd’hui sont inondés de publicités de céréales sucrées, bonbons, boissons gazeuses et autres aliments malsains. Ces publicités ont pour but d’encourager les jeunes à consommer leurs produits malsains maintenant et pour le reste de leurs vies.

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Un verre de lait?

Avons-nous besoin de produits laitiers pour obtenir suffisamment de calcium? N’est-il pas important et nécessaire de boire du lait? Vous seriez porté à le penser si vous croyez aux publicités de la « moustache de lait » mais il y a quelques problèmes avec ces publicités.

Beaucoup d’annonces nous disent que le calcium contenu dans le lait aide les femmes à avoir des os plus forts et prévient l’ostéoporose. Mais pas selon l’Étude des Infirmières de la Santé (Nurse’s Health Study) basée sur période de 12 années.

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